Les vins du Languedoc se choisissent d’abord par l’appellation, l’altitude et les cépages dominants. Pour un repas, un Picpoul de Pinet accompagne les coquillages,…
Les vins de muscat ne viennent pas d’un cépage unique, mais d’une famille qui comprend notamment le muscat blanc à petits grains, le muscat…
La Marsanne est un cépage blanc du Rhône qui donne des vins peu acides, structurés et souvent assemblés avec la Roussanne. Attendez-vous à des…
Le Pinot noir est un cépage à peau fine qui donne des vins rouges généralement peu colorés, à tanins modérés et à acidité marquée.…
Le gewurztraminer est un cépage blanc à peau rose, très présent en Alsace, qui donne des vins aux arômes de rose, de litchi et…
Pour choisir un vin du Rhône, repérez d’abord la zone et les cépages indiqués sur l’étiquette. La Syrah guide les rouges du nord, tandis…
Le Chardonnay est un cépage blanc né en Bourgogne d’un croisement naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Son style dépend surtout…
Le vin Oregon repose d’abord sur le Pinot noir, particulièrement dans la Willamette Valley, puis sur le Pinot gris, le Chardonnay, le Riesling et…
Le Sauvignon Blanc domine largement Marlborough, au nord-est de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande, avec un style sec, aromatique et tendu. Le Pinot…
Un vin résulte d’un cépage, d’un lieu de culture, d’un millésime et d’un travail de fermentation. L’étiquette ne livre pas toujours les quatre éléments,…
Les cépages emblématiques des Pouilles sont le Primitivo, le Negroamaro et le Nero di Troia pour les rouges, puis la Verdeca et le Bombino…
Les vins de Madère couvrent une gamme nette, du Sercial sec au Malvoisie doux, et quatre cépages nomment les styles les plus recherchés. Pour…
