Spiritueux & Cocktails
Apéritif sans alcool : les alternatives qui tiennent la route
Un apéritif sans alcool tient la route lorsqu’il garde trois repères : de l’acidité, une dilution fraîche et une présentation nette. Servez au moins…
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Whisky : par quelle bouteille commencer selon son budget
Pour commencer le whisky avec un budget maîtrisé, choisissez une bouteille entre 25 et 35 €, à 40 ou 45 % vol., dans un…
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Rhum arrangé maison : proportions, macération, conservation
Pour un rhum arrangé maison équilibré, partez sur 70 cl de rhum à 40 % vol. minimum, 250 à 350 g de fruits frais…
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Cocktails au gin : 8 classiques et le matériel nécessaire
Pour préparer 8 cocktails au gin classiques à domicile, prévoyez un doseur gradué, un shaker, un verre à mélange, une passoire, un agitateur et…